从前的日子很慢，在茶的世界里，静心品茗，慢慢放空自己，可以消磨一整天的时间。

时代的巨轮滚滚向前。人类文明进化的今天，喝茶的人越来越多，懂茶的人却越来越少。

「不识茶中真滋味，只缘身在紫砂中。」

每一个爱茶人心中，都有属于自己的那杯茶。

一壶清茗在手，如捧万水千山。历经时光淬炼，唯有用心之人，方能体会其中真味。

当喝茶成为一种身体记忆，当生活的闲适与旷达的心境氤氲在一盏茶香里，那被遗忘的古树早春普洱，成为莺山沁怡品牌创始人李东海先生心中最爱的那杯。

爱茶如痴真君子，岁月不改赤子心

遇见茶，是一种缘分。爱上茶，更是来自岁月的缱绻。

李东海先生自幼视茶如痴，遍尝各色茶香。每逢走街串巷，拜亲访友，必斟满一杯浓浓的家乡茶，细细啜饮而尽。

茶与水相遇，在滚烫中回旋沉浮。青葱少年倏忽长大，记忆的味道隔着时光千回百转，窖藏成李东海先生心底最美的白月光。

要有多温柔的心，才能守在一壶茶前，看到鱼目，看到连珠，听到涌泉，听到波涛。

 

瞬间万变的速食社会，品茶的慢节奏生活，受到快餐时代的恶意炒作冲击。

以普洱为代表的茶市，出现粗放经营的野蛮增长。没有标准的空间，充斥着肆意妄为，资本的冒险逐利，各种突破底线。

吹嘘神奇功效的不良茶商，“奇货可居”的恶意炒茶人，被泡沫市场冲昏头脑的消费者......一边风起云涌，一边冷眼旁观，普洱茶的投资市场和消费市场严重失衡。

墙外声色犬马，院内时光轻慢。

李东海先生深谙“酒香也怕巷子深”的道理，却依然怀抱年少理想，积极投身茶事业。

与茶相伴数十载，面对“冰火两重天”的茶市“堰塞湖”，李东海先生内心夙愿：做一饼无与伦比的上等普洱茶。

寻访深山古茶林，时光馈赠有缘人

秉承一颗简单初心，李东海先生带领团队，开始了艰难的纯料古树之旅。遵循传统古法，化繁为简，坚守对原产地的执着，致力寻找不被人为干预的纯净自然。

翻过高山原野，越过惊涛深谷，走进澜沧江畔，跋涉至海拔1700米的滇西深山。流连于古老村寨大大小小的茶区之间，对每颗茶树、每片树叶千挑万选。

探访隐秘在热带雨林的古茶树，沉静在原始生态的古茶园，追寻古老茶树林的生命轨迹，终于带回一壶莺山沁怡普洱茶。

沁心茶香，怡然自乐，春色醉人。

作为品牌系列推出的首款纯古树、纯生态、纯春茶，莺山沁怡普洱茶藏在一江三山中，原料产地常年云雾缭绕，阳光充足，湿度较高，海拔1700米。

参天古树矗立林间，无人工过度采摘的优越先天条件。茶叶在天地间自然长成，得到芽叶更高的木质纤维化与碳化合物，还原古茶本真。

古法精工传统手作，还原上等普洱风韵

大成若缺，大盈若冲。茶之自然在于平衡，美在有苦有甘，有浓有淡。

李东海先生秉持初心，沿用传统手作工艺，不用机械割裁，保护茶树的生长系统；恪守严密的标准流程，把自己对茶叶的理解，内嵌于茶叶的生产过程之中。

从核心产地的锁定，到品种选择、鲜叶采摘，从研发加工，到全程品质管控，层层严选，全链条把控。

可遇不可求的山野气息，经古法精工、纯正石磨压制成型，孕育出了莺山沁怡普洱茶的风骨气韵。

茶饼饱满圆润，松紧适度，叶芽整齐，外形显豪，汤色透亮，香气纯正，回甘生津持久，滋味醇和。

一斟一酌饮，一茶一世界。

在滇西边陲的古茶林中，莺山沁怡的纯料世界吸引了无数惜茶爱茶人。于小小的茶壶中参透世间万物，于生命的本味中读懂人生沉浮。

名山茶的高品质标准，“原生态、原产地”的透明保真，自然纯粹的交流方式，成就居家自饮、商务馈赠的臻品好茶。

一团香气如岚起，拈出滇南碧玉材。

天下之大惟家暖，世间百味独茶香。

李东海先生数十年的坚守，成就了“莺山沁怡”品牌的不断升级，第一款纯净无杂的普洱古树茶，来到世间。

时光已是过客，在莺山沁怡的世界里，只有永恒的纯净。