莺山沁怡，甄选优质茶叶
 

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式

​并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化​

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普洱古树纯料茶叶选购时的重要两点！让您不再被忽悠，被骗！
来源:莺山沁怡 | 作者:李东海 | 发布时间: 2021-03-09 | 1482 次浏览 | 分享到:
      唐代陆羽（728—804）在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”在神农时代（约在公元前2737年），即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”这反映的就是古代发现茶治病的起源，说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
      直到今天茶叶已作为千家万户招待亲朋好友的标配了，但还是不少茶友们不知如何区分一款茶叶的好与坏。通常的做法就是认为贵的肯定是好的，只买贵的不买对的。相信很多人都是这种态度去看待。
     茶叶很多人又爱又恨，爱的是真正用心做出来的茶是真的好，恨得是不知如何选购。一不小心做了冤大头，不但不好喝，（特别是很多不法商人为了逐利，大规模种植台地茶，以新充老，施肥，打农药）假以时日，不好的都喝进身体去了。这东西进去容易出来难。对身体有没有伤害有没有影响很难说得清楚。因为直到今天我们对于茶的成分对身体有哪些好处的，研究透彻的只有70%，是科学能够证明的。剩余30%还是没有定论，还在研究中。
      对于现在茶叶的品牌太多了，令人眼花缭乱。我们今天主要来说说云南的普洱生茶。这是目前市面上最具收藏的一款茶，也是商家炒作最多的茶。也是最多争议的一款茶，为什么这么说呢？因为千人千面，买到好的良心茶的人认为好，买到台地茶，拼配茶的因为一喝习惯之后，再转其它茶会觉得不好喝。这是因为商家在为自己的茶不停地寻找差异化。

      真正好茶良心茶其实很好区分，用眼看基本会看走眼。因为很多品质不好的茶外表看起来是很好看，但一喝起来的时候就立马分晓。因为身体的体感是不会说谎的。


1：生茶有个说法是不苦不涩不为茶，苦尽甘来是好茶。好茶不怕闷，苦涩味是因为茶比较新刚做出来没有让这个涩味好好转化，泡好喝了之后一直卡在喉咙导致有痰的感觉不会化的基本这茶就少喝为好。好品质的是涩味很快会转为回甘的。经存放一段时间后转化好的茶苦涩味基本会消退。前提是底料必须要好，否则无论存放多少年也不会有太大改变。

2：经冲泡后汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚，饮之清凉解渴生津而不影响睡眠，同时可以帮助消化、祛除疲劳、降低血脂、提神醒酒、美容养颜等等。（在这里我们重点说清凉解渴生津以及助消化）这是普洱生茶最具基本特性的特点，也是最容易得知自己买来的茶好不好。对于有慢性咽喉炎的特别会有感受。

      基于茶的特性用身体去感受茶的本身，是最容易区分出来的。所以一款茶的好与坏是用口感及体感来感受。两者能够相辅相成！口感好必然会有好的体感，两者不可或缺。在此希望茶叶从业者们少些炒作概念，不以次充好，踏踏实实做好本分，给广大茶友们带来良心茶！造福人类！

天下之大惟家暖

世間百味獨茶香


       一款真正值得拥有收藏的茶会有很多因素限制，例如茶树周边生长环境、每天的日照时间、压饼时的松与紧，等等细节。所以我们不敢轻易标榜说创新。再怎么创新茶这个东西是要喝到身体里的。创新再怎么进化，我们坚持认为一定要坚守初心，对制茶过程中会影响到品质的细节层层把关，精益求精，一切用心、只为保真。做好大自然的搬运工！让更多的人品味茶叶带来的健康！
      拒绝拼配茶、专注原生态、莺山沁怡够纯够真，临沧核心产区直发，经典茶饼愈藏愈香！