在商品短缺，供应不足的年代。我们在选购任何产品时都不需要去考虑它的品质，而更多的是考虑对我们有没有用。在那个时代之下，任何商品厂家相对来说都比较务实，都是踏踏实实做企业，所以品质相对来说还是比较不错的。
进入到今天的时代，任何产品都呈现出供大过求，参与的人多了，看得眼花缭乱，都不知道怎么去挑选。又特别是茶这个行业。喝茶的都懂水太深了，深不可测。所以很多茶友也交了很多学费。基本上都在喝台地茶以及拼配茶。

这中间为什么会这样，因为大家都知道利润高，而且没有一个很规范的标准来说明这个茶是好还是不好，按照70-90年代的标准来判断的话，多少都会有差别了。在这里就不展开讨论，只举例一个最直接的就是环境影响。
现在介绍茶叶宣传茶叶基本都是挑一些概念，例如汤色，口感，仓味，烟味。。。。。。等等。这些都是可以拼配出来的，为什么还是会有那么多茶友追寻，也正是因为不知道怎样去辨别好与坏，只能人云亦云。

让您重新认识普洱茶，少走弯路，由外行变成行家。其实很简单，我们其实什么都没做，也就原原本本按照流传下来的方法踏踏实实去做，从原料采摘到制作完成，再到仓储。不偷工减料，不以次充好。不炒作，一切用心，做好大自然的搬运工。新茶刚出来肯定口感各方面都会或多或少有点不完美，但随着时间的沉淀，就越来越好，就好比我们做人一样，从婴儿时期到儿童到青年到中年。或许这就是它的魅力所在。
说到这里，我们来说明一下，究竟如何辨别什么茶是好还是不好。其实很简单，首先我们要明白您是因为什么原因而选择喝普洱生茶？这个需要问下自己。如果是因为口感好，千杯不腻？生津止渴而不影响睡眠？帮助消化？祛除疲劳？降低血脂？提神醒酒？美容养颜？还是其它原因？
最好的一个方法也是最直接的人人都会，那就是体感，我们喝了茶之后有没有带给我们身体上的改变：饮之清凉解渴而不影响睡眠，同时可以帮助消化、加速新陈代谢、祛除疲劳、降低血脂、提神醒脑、美容养颜。这是目前为止我们已知这个普洱生茶常饮用会对我们身体带来的保健作用。这个也是检验一款茶的好与坏最直接的方式。也是我们莺山沁怡茶业一直提倡的核心价值。不要去炒作，好就是好，不好就是不好。真金不怕火炼。不要扭曲作直。好的产品自己会说话。唯有如此，才能让这个产业更健康的发展下去！